Casseruola PRIMA MATERA 28 centimetri, rame, de Buyer

Descrizione

Product detailed description

Vantaggi principali:

• pentola in rame casseruola / padella con coperchio de Buyer PRIMA MATERA con diametro di 28 cm adatta per rosolare, stufare e servire il cibo direttamente in tavola
• ideale per ridurre le salse, cucinare a fuoco lento e preparare porzioni ridotte di carne o verdure
• grazie alla sua forma, è perfetto per la presentazione in cucine aperte e per essere servito su una tavola imbandita
• le pareti hanno uno spessore extra-standard di 2 mm, di cui il 90% del materiale è puro rame con ottima conduttività termica
• il 10% del materiale è costituito da uno strato interno in acciaio inox AISI 304, di facile manutenzione, che non trasmette odori agli alimenti ed è completamente resistente a tutti gli acidi alimentari
• la bassa percentuale di acciaio inossidabile non pregiudica i vantaggi del materiale in rame e ne preserva le proprietà naturali
• due robusti manici in ghisa fissati con rivetti garantiscono una presa sicura e un facile trasporto della pentola e del suo contenuto
• l’innovativa base a induzione permette di utilizzare la pentola su tutti i tipi di piani di cottura, compresi quelli a induzione
• la superficie in rame è facile da curare con la pasta lucidante e lo strato interno in acciaio inossidabile può essere lavato a mano
• il tradizionale aspetto del rame abbinato a robuste maniglie in ghisa crea un autentico design francese
• la superficie lucida a specchio ha un aspetto lussuoso e si integra perfettamente con le attrezzature da cucina professionali e domestiche
• Il marchio de Buyer è simbolo della tradizionale qualità francese, apprezzata non solo dagli chef professionisti, ma anche dagli esigenti consumatori domestici.

Informazioni aggiuntive:

• larghezza complessiva: 40,5 cm
• diametro: 28 cm
• altezza: 15 cm
• area di induzione: 20,5 cm
• volume: 4,9 l
• materiale: 90% rame, 10% acciaio inox, ghisa

Manutenzione delle pentole in rame PRIMA MATERA :

Per pulire il rame, utilizzare una pasta speciale per utensili in rame PRIMA MATERA, preferibilmente dopo ogni utilizzo. La superficie interna in acciaio inox può essere lavata normalmente. Non è consigliabile lavare le pentole in rame in lavastoviglie. I detersivi per lavastoviglie contengono alti livelli di cloro.