Descrizione
FROSTS UNIGRIP DISOSSARE LARGO (Boning knife wide) 5,5 (7132UG)
La serie Unigrip èstata  concepita per lavori quotidiani e frequenti nelle macellerie e nell’industria della lavorazione carni e alimentare. La  lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 èstata sottoposta ad un  trattamento termico sottozero per ottenere la massima durezza (58 HRC) ma allo stesso tempo èfacile da affilare. Il manico èin Poliammide e  garantisce  una buona presa.
La serie èconsigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.
 
SPECIFICHE TECNICHE
L.LAMA: cm cm 13,2-5 1/2″
LAMA: inox Sandvik 12C27
MANICO: Poliammide 
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